洋蔥培根豬腳吐司 <天氣好熱>......是今年夏天最常發勞騷的話題....熱到情緒.心情都會受影響.......受不了了啦... 上星期二有 燒烤個媽媽來吃麵線.吃完後發現沒帶錢..因 酒店兼職為她住在鳳山.不可能跑回去再拿來...就為了這40元...她說要留一張餐 禮服飲學校的<上課證> 給我壓著..下星期二要來上課再還我那40元... 我一直說不用了..有?酒店工作顫藿L再拿來就好了....(她不像是會白吃白喝的人) 可是她很堅持希望我們收下來...為了不讓她不安..我同意收下了 長灘島.... 昨天她又來了..吃了麵線又付了上星期二的40元..我還了她的上課證....我很好奇的問她上什麼課...她說是: 歐風創意麵包.(一期八週. 酒店打工.學費8000元....) 因為從吳寶春的歐包得冠軍之後..大家開始喜歡上歐包...因為無油無糖比較健康..好羨慕可以去上課的人...等我退休之後.我也要來安排時間上課... 代償 看到 JUDY 做了一條好吃的洋蔥吐司 ..剛好材料便便..馬上動手做.... 先用少許奶油把洋蔥.培根炒熟(約150g)...冰箱有剩下來沒吃完的<德國豬腳>拿來夾餡... 把炒好的?設計裝潢v蔥培根加入金牌吐司的食譜裡.....結果打了一個軟趴趴的麵糰......心中有一份不安.... 整形後差一點無法放入吐司模....整個麵糰好濕.好軟.....還好天氣熱.後發很快...灑上起司.蔥花.洋蔥絲...這樣看起來好美 禮服 .... 用上火160/下火190烤30分鐘....出爐後的吐司太軟了.站也站不住...歪腰了..... 吐司嚴重縮腰之後..切開就變這樣了....添加的食材太多.太重.吐司感覺很濕潤..還好很好吃....鬆了一口氣....培根 ? 豬腳 ? 傻傻分不 酒店兼職清楚...  .
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雛菊

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